Potio  
Magica     
        
    





    

        
                
            

                

                    

                        
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Potio  
Magica

                            
                            
                                                            

                                                                            Blaufränkisch
                                        

                                                                                                                
                                            2011
                                        
                                                                    

                                                        
                            

                                

                                    
                                    
                                     
                                    
                                                                                
                                                                                    

                                                                                                    
	
		
		
	
		
		
					
			
			 	
	 		 		
	 		
	 		
        
                	
        	
                
            		
    		
    	    	
    		
    		    			
    			
    						
		    		
    		    			
    			
    		    		
					
	    
	    	    	
	    	
	

                                                                                                

                                                                                                            
                                                              Falstaff
                                                        
                                                                                                                                                                
                                                            92
                                                        
                                                                                                    

                                            

                                                                             
                                    
                                                                                
                                                                                    

                                                                                                    
	
		
		
	
		
		
					
			
			 	
	 		 		
	 		
	 		
        
                	
        	
                
            		
    		
    	    	
    		
    		    			
    			
    						
		    		
    		    			
    			
    		    		
					
	    
	    	    	
	    	
	

                                                                                                

                                                                                                            
                                                              A la Carte
                                                        
                                                                                                                                                                
                                                            95
                                                        
                                                                                                    

                                            

                                                                             
                                

                            

                            
                                                            

                                    
Der "Zaubertrank" ist das Beste und Feinste aus unseren Fässern. Er wird durch strenge Selektion in nur sehr geringer Auflage vinifiziert und ist der ausgewählten Gastronomie und dem gehobenen Fachhandel vorbehalten. Dieser Wein wird nur in den besten Jahren gefüllt und ist daher limitiert. Die vollreifen Trauben werden Mitte Oktober selektiv geerntet. Die edlen Tropfen reifen in neuen französischen Barrique Fässern und werden erst nach rund 24 Monaten in Flaschen gefüllt.  

                                                                    

                                                        
                            
                            
                            
                            
                                                            

                                    
    
                                                                                    
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                                                        Tiefdunkler Rubingranat, breitere violette Reflexe, in der Nase zarte Röst- und Dörrobstaromen, feine dunkle Beeren, schwarze Kirschen, Edelholz, am Gaumen elegant und stoffig, dunkle Frucht, angenehme Extraktsüße, feste Tanninstruktur, bleibt gut haften, gute Länge, verfügt über ausgezeichnetes Lagerpotential.
                                                    
    
                                                
    
                                            
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                                                        Alk.: 14,5% vol.; Restzucker: 1,2 g/l; Säure: 5,8 g/l
    
                                                    
    
                                                
    
                                            
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